Καλοκαιρινές συνταγές: Σαλάτα με ρόκα και πορτοκάλι

Τετάρτη, 8 Αυγούστου 2012




Υλικά

1 ματσάκι ρόκα
1 πορτοκάλι
Κομμένη παρμεζάνα σε λεπτές λωρίδες
1 κουταλιά της σούπας κουκουνάρι

Για τη σως:

1 κουταλιά της σούπας μέλι
2 κουταλιές της σούπας μπαλσάμικο
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Και ξεχάστε τις θερμίδες!

Βάζουμε τη ρόκα σε μια σαλατιέρα αφού πρώτα την έχουμε πλύνει και αλατίζουμε. Κόβουμε το πορτοκάλι σε κύβους και τους προσθέτουμε στη ρόκα. Βάζουμε το κουκουνάρι από πάνω και τέλος την παρμεζάνα.

Τέλος, χτυπάμε όλα τα υλικά για τη σως σε ένα σέικερ και περιχύνουμε από πάνω.

Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας:2




Share this article :
 
Support : S.Karamousketas | Johny Template | Mas Template
Copyright © 2011. Livadeia - Potpourri - All Rights Reserved
Template Developed by S.Karamousketas Inspired by Sportapolis Shape5.com
Proudly powered by Blogger